iwaki ビジョン 両手鍋 2.4L (28cm) TBK-EL24
●ガラスセラミック製は、有害な有機物を溶出しない安全な調理器具
●表面が硬く滑らかなので、食品の残り香や色移りがなく、洗いも簡単
●いつまでも使い始めの美しさを保つ
●熱に強く、電波をよく通すため、直火をはじめ、電子レンジやオーブンにも使える
●食材が見える透明素材だから、調理加減が一目でわかり、煮すぎや煮くずれなどの失敗がない
●柔らかい火の回りが特長だから、煮る・炊くにピッタリ
予想以上にいいんです 2006-11-06
安全を考えて琺瑯なべを使ってきましたが、ガラスなべも試しに使ってみました。感想は琺瑯以上です。琺瑯は使用後熱いうちは洗えませんが、このなべはすぐに冷たい水につけても大丈夫なので汚れが落としやすいし、琺瑯では出来ない炒め物も出来ます。しかも琺瑯より軽い。今ではうちの鍋の中では一番使用頻度が高いです。星四つの理由は割れないように気を使うことだけです。
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