TIGER IH炊飯ジャー＜炊きたて＞ アーバンベージュ JKF-B100CU « 炊飯器

TIGER IH炊飯ジャー＜炊きたて＞ アーバンベージュ JKF-B100CU


●本物のおいしさを追求し、本物の「土鍋」で炊く土鍋IH炊飯ジャー
●土鍋は蓄熱性があり、炊飯時にはお米に対して初めはゆっくり熱が伝わり、やがて一気に加熱させることができ、おいしいごはんの炊き方が土鍋では自然に行われている
●土鍋は炊飯ジャー用に開発したセラミック素材を使用。熱に強く、丈夫で、急冷しても割れにくく、蓄熱性が高い土鍋とIHの高出力により、土鍋全体が「かまど」の様に高温になり、溜め込まれた熱が時間とともにゆっくりとお米に伝わり、次第にこれまで以上の高火力となって加
●難しい土鍋の温度を4つのセンサーで正確にキャッチし、IHと4段ヒーターとフタ全面ヒーターによる「土鍋IH」のぴったりな火力コントロールで管理することで、ムラのない炊飯を実現
●沸騰時には細かい泡がたくさん発生し、お米を直接水蒸気で加熱するので、一粒一粒に熱がしっかり伝わり、さらに土素材と「うわぐすり」の持つ遠赤外線効果によりお米を内部からも加熱する
●土鍋独特の熱の伝わり方と泡立ちが、粒の大きいふっくらごはんを炊きあげる
●土鍋を使った炊飯でありながら、火を一切使わないIH方式なので、簡単で安全に使える
●「3段階の火加減調節」でメニューに合った火加減でおいしく炊き分けができる
●「調理コース」を搭載。土鍋釜の蓄熱性と温度管理に優れている土鍋IHの火力コントールで、火加減の難しい本格調理をサポート。専用なべを使うことなく幅広いメニューに活躍する
●3つの「お気に入りメニュー」登録ができる。お好みでメニューや火加減を設定しておけばボタンひとつで簡単に炊き分けられる
●「洗浄コース」搭載で、気になる調理の後のニオイもスッキリ。内なべ・内ぶたのお手入れが簡単に行える
●タイマーは炊き上がり予約時間が3パターンセットできる時計タイマー
●保温経過時間表示機能付き
●炊飯終了までの残り時間を表示する「炊飯残時間表示」機能付き
●内なべで洗米できる
●「保温なし」コースは土鍋の蓄熱性で食べごろ温度をキープ。ご飯の温度が約70℃に低下するまで（または3時間）つゆとり加熱のみでおいしさキープ
●保温性の高い土鍋はそのまま「おひつ」としても使える

味を求める方に 2007-04-19
　これまでのジャーとの最大の違いは、やはり「土鍋」であること。

　まさかここまで味が変わるとは思っておらず、家族全員が目を丸くして驚きました。

　これまで白米だけで食べるのがさほど好きではなく、いつも納豆や卵かけ、ふりかけなどじゃないと積極的に食べる気にならなかったのですが、これで炊くようになってからは白米だけでも美味しく箸が進むようになりました。

　「いかに白米と合うおかずで楽しむか」と模索している自分に気づいて、変わるものだなと改めて驚いています。

　火力を3段階から選べるので、お焦げの量も調整可能なのが嬉しいところ。



　ただし、このジャーには欠点もあります。それは、やはり「土鍋」であるせいで、後始末が大変だということ。

　これまでのジャーに比べて格段に釜側面にお米がこびりつきます。通常の土鍋よりはこびりつかないように加工してあるものの、従来のジャーよりはこびりつくのは確か。

　その辺りの後始末が面倒なので、「朝起きて、サッと洗ってお米を研いで、予約を押してすぐ出社」というタイプの人にはお勧めしにくいです。

　とはいえ、ほんの僅かな手間でこの味という所を考えると、味にこだわる方ならばちょっとの時間を犠牲にする価値はあるかと。



　なお、シチュー等の煮込み料理は可能なようですが、パンを焼くことは出来ません。

　メーカーサイトを見ると「保温なし」の文字がありますが、保温機能は搭載されています。「保温なしを選択可能」というだけで、そうした場合も土鍋の保温性が高いので美味しく食べられます。

　冷めた場合は土鍋を取り出してそのまま電子レンジにかけても大丈夫なようになっています。しかしレンジは大丈夫でも、IHクッキングヒーターやガスコンロにかけると壊れますので要注意。食器洗い乾燥機も使用不可です。



　こちらのJKF-Bシリーズには、土鍋を取り出しておひつとして使用するための土鍋蓋は付属しませんので、おひつとして使用したい方はJKF-Aの型番の物を購入してください。


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