Cuisinart スマートパワー ハンドミキサー HTM5J « ミキサー

Cuisinart スマートパワー ハンドミキサー HTM5J


クイジナート社のスマートパワーハンドミキサー。パワフルな170Wモーターを搭載。スピード調整は5段階で、チョコレートチップクッキーなどの重い生地も簡単に手早く混ぜることができる。本体のグリップ部分は負担のかかりにくいバランスのよい設計で使い勝手がよい。重さは1.1キロ。

通常使用するビーターは2本。ステンレス製で幅が広いので、生地に空気を入れやすく、手早く混ぜ合わせることができる。泡立て専用にバルーンウィスクが別に1本ついており、さらにふっくらきめ細やかに泡立てることができる。自動フィードバック機能付きで、運転中に生地が負担の重いものに変わっても一時的にパワーアップして運転する。ハンドミキサーの難点、面倒なコードのからまりも回転コードで解消。途中で向きをかえたり持ち替えてもコードがからまりにくくなっている。(中村真紀子)

パワーはありましたが… 2007-05-16
前からビーターの線の細いものを探していたのでこれを買いました。パワーは今までのハンドミキサーより遙かにありました。５段階のスピードが選べるようになっていますが、普通にシフォンケーキを作るにはスピードのレベルは２で十分でした。それ以上は速過ぎて必要ないと思いました。その代り、もっと遅いスピードのレベルが欲しいと思いました。レベル１で設定して生地を攪拌しようとしたものが、そのスピードであっという間に泡立ってしまい、結局、攪拌の為に前から使っていた古いハンドミキサーを出さなくてはならない羽目に。ケーキ作りは１台で済ませたかったので残念です。付属品のスパチュラも硬くてボールの生地がきれいに取れないので、シリコンに変えてもらいたいと思いました。

うわさ以上にすごいっ！！ 2007-04-16
最近卵を共立てであわ立てることが多くなって、手持ちのハンドミキサーでは限界を感じてスタンドミキサー購入を考えたりしていたのですが、

パンをこねたりは餅つき機を使っているので場所を取るし、値段の折り合いもつかなくて煮詰まってました。



そこにこのハンドミキサーのうわさを聞いて、居ても立ってもいられずにあちこち見てみるとほんとにすごいあわ立ちだというのが書いてあり、

今更ですがクイジナートデビューいたしました。



使ってみると、あっという間にあわ立つので、心配された音も今まで使ってたハンドミキサーがボウルに当たる音と比べたら、それほど気にならないし、重さも今まで３０分以上持ってあわ立ててたことを考えると

ぜんぜん気になりませんでした。



シフォンケーキを初めて作ってみたのですが、ものすごいフンワフンワにできました。材料用意してから焼きあがるまでに一時間かかってません。



大事に使ってどんどんレシピを増やしていきたいと思います。

お菓子作りの腕が上がります 2005-07-09
今使っているものが4台目となりました。一台目は無理をさせて、壊してしまいました。
こんなにパワーがあるなら、もしかしてと、ピザの生地を撹拌したところ、中のモーターとビーターを繋ぐギヤーの噛み合わせがずれてしまい、おシャカとなってしまいました。
それからは、注意して無理をさせることなく使用しております。
ただ、毎日かなり使っているので、あれよというまに4台目となってしまったのです。確かに音は五月蠅いですが、一度これを使ったら、他のハンドミキサーを使う気にはなれません。
とにかくパワーがあります。卵4個分のメレンゲなら5分ぐらい。20個分で約15分です。たぶん普通のハンドミキサーだと、これの倍はかかると思います。
ちょっとだけ希望を言わせて頂けるなら、付属のビーターは、4台のうちの2台が、金属の継ぎ目の接着が甘く、バラバラになってしまいました。もう少し強く接着(溶接?)して欲しいです。
バルーンウィスクについてもすぐに針金がどこかで外れ、バラバラになってしまいます。これと同じ仕事ならビーターで十分こなせると思うのでなくてもいいと思います。(私は使っていません)
あと、他の同社製品にも言えることですが、付属のスクレイパーは、硬すぎて使いにくいです。シリコン製に代えて欲しいです。
いろいろ細かいことを書いてしまいましたが、これもパワーがあるからこそだと思います。
お菓子作りの好きな方には、是非ともお薦めいたします。
十分に元が取れますし、何より、お菓子作りの腕が上がるでしょう。

すばらしい商品です 2005-06-22
～パワーはあるけれど音がうるさい、重い、という評判を聞いていましたし、他社のハンドミキサーに比べて高価でなので、もとをとるほど使えるかどうか、不安ではありましたが、本格的にお菓子作りをしたくて、購入に踏み切りました。
確かに、大きな音はしますが、長時間使うものではないので、私自身は気になりませんでした。
ただただ、仕上がりに満足して～～います。今までのハンドミキサーでは出せなかったフワっと感がたまらない！
シンプルなクッキーでも、しっとりと仕上がりました。
子供たちが成長するにつれ、お友達との家の行き来も多くなり、毎日お菓子が要るようになってきました。市販のお菓子ではとても足りない　ということもあり、ほぼ毎日、色々なお菓子を試しています。手早く作るために、欠かせ～～ないアイテムになりつつあります。
ピーターが細く、洗いやすいのも気に入りました。
取扱説明書にはレシピも掲載されているので、このミキサーの特性をつかむためにも、自分のレシピと照らし合わせて作ってみるのもいいと思います。～


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