Joseph Joseph 切ったらそのままお鍋に移す! 曲がるまな板 Chop 2 Pot ホワイト « 鍋

Joseph Joseph 切ったらそのままお鍋に移す! 曲がるまな板 Chop 2 Pot ホワイト


●イギリス生まれの今までなかった新しいまな板のカタチ
●切った素材をそのまま鍋やフライパンに入れられる、便利なまな板
●英国のキッチン用品メーカー「ジョゼフ ジョゼフ」の商品で、鮮やかなカラーでキッチンを美しく飾る
●平らな状態で食材を切った後、折り目に沿って折ると、まな板がちりとりのような形状になる。柄の部分を持って食材をそのまま鍋やフライパンにすべらせて投入できる
●薄型で収納に場所を取らない
●（財）日本文化用品安全試験所にて、6000回の折り曲げテスト合格

細かいものには向かないかも 2007-03-15
便利そうだなあと思い、購入を決意しました。

たしかに、大きなものをささっと切って、お鍋に移す際には

凄く便利です。

が

万能ねぎを細かく切ろうとして、苦労しました。

折り曲げ部分があるためか、どうもまな板自体が安定せず

細かく刻んだりするのは、難しいと感じました。

よって、洋風の煮込みなどのトマトをざく切りにしたり、

皮をむいたジャガイモなどや、お味噌汁の豆腐を切ったりするときに

使用しています。

直接鍋に投入できるので、重宝しております。

使いやすいですが、みじん切りにはちょっと不便なので、星４っつにしました。



これは優れものです　新婚家庭への贈り物にどうぞ 2007-03-05
　ある新聞の日曜版に載ってずっと気になっていたのですが、先月末札幌に帰省した折りにロフトで見つけて買ってきました。これは優れものです。確かに今までタマネギ・ニンジンのみじん切りやダイコンの千切りをフライパンや鍋に移そうとしたらぼろぼろこぼれて「ああもったいない！」ということが頻繁にありました。それが一発解決です。余計な気を遣わなくても良くなって料理ライフが数段楽しくなります。もう手放せません。

原理は簡単。まな板として使った後持ち手の部分をぎゅっと握れば両側が折れ曲がって、食材の防波堤になってくれます（切るときは持ち手の部分を折っておけば真っ平ら）。そのままザーッと流し込めば一丁上がり。軽いしさっと洗ってフックにかけておけば良いので収納性にも優れています。さすがに魚をさばいたり果物をカットしたりという汎用性ある使い方ではきちんとした木製まな板に敵わないですが、ともかく細かく刻んだ食材を小口の器に移し替えるという一点においては圧倒的な利便性があります。今後料理業界でも絶対的なマストアイテムになると思います。それ程便利な道具です。イギリス人は料理下手という風説がありますが、そうであるが故にこういう便利なアイテムを思いついたのかも。

　私は古典的なまな板のイメージがあって白を選びましたが、台所をカラフルに演出するならグリーンも良いかも知れませんね。シンプルな機能美にも溢れていますし、新しく家庭を構えた親戚・友人への贈り物に最適です。値段も手頃だし、私もこれから色々な人にプレゼントとして贈ることにします。

〈追伸１〉そう言えば野外でまな板の代用で牛乳パックを使って食材を切った時、この品と同じく折り曲げる事が出来て使い勝手良かった記憶があります。あの時何かにピンと来ていたなら新案特許出したのに。

〈追伸２〉唯一の弱点は熱。火の側熱い鍋の近くに置かぬ事。優しく大切に使ってね。


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